Economie

Neuf autorisations délivrées pour l’importation de la viande bovine de l’Inde

Le ministère de l’Agriculture et du Développement Rural a délivré jusqu’à présent neuf « dérogations sanitaires » pour l’importation de viande bovine désossée et congelée de l’Inde, a indiqué le sous-directeur de la santé animale de ce département, M. Karim Boughalem. C’est la première fois que l’Algérie, qui importe de la viande fraîche et congelée d’une dizaine de pays, autorise l’importation de viande de l’Inde afin de contenir la forte demande sur ce produit, caractérisant toujours l’arrivée du mois de Ramadhan, explique-t-on.

aps.

La courge du M’zab, l’incontournable légume

La courge du M’zab, appelée localement Takhssait, Tamissa ou El Garaa, un cucurbitacée atypique à la région, de couleur blanche teintée de vert et à la forme ogivale, est incontournable dans les délices de la gastronomie de Ghardaïa, en particulier le savoureux couscous ou le ragoût. Cette courge aux différentes formes et poids, appelée également « calebasse » ou « gourde », dont le fruit charnu est utilisé en sauce pour la préparation du célèbre repas de mariage, le couscous à la viande de chamelon ou d’agneau. Cette courge, cultivée comme plante potagère dans la plupart des jardins familiaux de la wilaya, est très prisée dans la gastronomie riche en couleurs et en saveurs des habitants de Ghardaia. Plante rampante ou grimpante, à longues tiges ramifiées munies de vrilles appelée également « courge coureuse du M’Zab », elle est facile à cultiver, explique Hadj H’mida, agriculteur de Ghardaia.

Création d’une société algéro-allemande pour la production de systèmes électroniques

L’Algérie et l’Allemagne ont convenu de créer une société commune pour la production de systèmes électroniques au niveau du site de l’Entreprise nationale des industries électroniques (ENIE) à Sidi Bel Abbès, indique dimanche un communiqué du cabinet du Premier ministre. Selon la même source, la création de cette société conformément aux dispositions de la loi de finances complémentaire 2009, intervient dans le cadre du renforcement de la coopération algéro-allemande. A ce titre, souligne le communiqué, « un protocole d’accord portant partenariat industriel et commercial a été conclu entre d’une part, le ministère de la Défense nationale et celui de l’Industrie, de la Petite et moyenne entreprise et de la Promotion des investissements et, d’autre part, le consortium de sociétés allemandes EADS/Deutschland, Rohde & Schwarz et Carl Zeiss ».

aps

Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes